13 omiljenih članaka

Ayurvedska kuhinja

Kako bismo postigli idealno stanje duha, duše i tijela, ayurvedska prehrana sugerira individualnu kombinaciju šest glavnih okusa: pojačavanjem ili smanjivanjem slanog, slatkog, kiselog, ljutog, gorkog i trpkog, mijenja se i stanje organizma. više

Pogled u smočnicu

Koliko vaša smočnica stvarno ima mjesta? Treba li vam više polica, ima li mjesta na podu, da li bi se neke namirnice mogle rasporediti u kutije, objesiti za kukice i trebaju li vam novi pomoćni elementi za skladištenje namirnica? više

Čuvanje namirnica

Promjena mirisa, boje i okusa hrane znak je kvarenja, čiji su najčešći uzročnici bakterije. Kako bi to spriječili, namirnice je potrebno pažljivo birati kod kupnje, provjeriti im svježinu, donijeti do kuće u što boljem stanju i pravilno uskladištiti. više

Zamrzavanje namirnica

Zamrzavanjem namirnica skraćuje se vrijeme pripreme jela, te zadržava nutritivna i zdravstvena kvaliteta namirnica. Čak i svježe povrće i voće stajanjem, lošim rukovanjem ili transportom gubi i do 50% vitamina i minerala. više

Zamrznuta hrana

Idejni je tvorac smrznute hrane biolog Clarence Birdseye. Proučavajući način života domorodaca na Aljaski, on je 1930. godine njihov način zamrzavanja ribe pretvorio u unosan posao. više

Povrće i konzerviranje

Konzervirati možemo salate (paprike, kupus, ciklu, krastavce…), sušiti grahorice, koncentrirati umake od rajčica i gljiva, zamrzavati možemo grašak, mrkvu, bob… Povrće možemo marinirati ili pak sušiti na suncu (koromač, peršin, luk). više

Bajkovit dekor vašim jelima

Cvjetovi od korabice i lubenice, leptiri od cikle, palme od krastavaca… Zvuči nemoguće. Formula glasi – malo mašte, puno strpljenja i dobar pribor. Provjerite sami! više

Florentia

Položite ubrus na stol tako da mu se otvoreni krajevi nalaze u gornjem desnom uglu. više

Dekoriranje stola za Valentinovo

Dekorirajte stol svijetlećim lampionima u “haljinicama” od tila, pospite po njemu nekoliko mirisnih latica ruža (svježih ili suhih), a za intiman ugođaj upalite svijeću. više

Cvijet Orijenta

Slijedite li naše upute, vrlo lako ćete ubruse oblikovati u dekorativne cvjetove Orijenta. više